تتزايد الحساسية الغذائية باستمرار. ونتيجة لذلك، فإن المستهلكين المعنيين وتجار التجزئة والمفتشين الحكوميين هم أكثر الأشخاص وعيًا بزيادة مخاطر الحساسية في إنتاج الأغذية وكذلك اتصالات الحساسية الفعالة. سوف تقدم الندوة عبر الويب SGS/METTLER TOLEDO نتائج استبيان صناعة SGS الخاص بالتحديات والاحتياجات والثغرات في إدارة المواد المثيرة للحساسية.
سنوضح مدى مساعدة خدمات وحلول قياس الوزن المناسبة على تقليل مخاطر المواد المثيرة للحساسية ووضع الملصقات. وسنناقش أيضًا كيفية تحسين التواصل بشأن مخاطر المواد المثيرة للحساسية مع المستهلكين.
المؤلفون د. Evangelia Komitopoulou | برنامج العمل
|